北雪 熟成古酒 佐渡の鬼ころし音楽酒（ほくせつ じゅくせいこしゅ さどのおにころしおんがくざけ）
古酒
原料米：五百万石、精米歩合：70％、日本酒度：+16.5、アルコール度数：15.6度
「地下氷温貯蔵庫で、24時間「日本海の冬の波音」と喜多郎の曲を聴かせ、長期熟成させた秘蔵酒です。ロマンがあり、神秘的魅力に溢れ、繊細で切れのよいシャープな味わいを堪能できます。」
2008年06月25日
「北雪 熟成古酒 佐渡の鬼ころし音楽酒」 北雪酒造 （新潟県）
北雪 熟成古酒 佐渡の鬼ころし音楽酒（ほくせつ じゅくせいこしゅ さどのおにころしおんがくざけ）
古酒
原料米：五百万石、精米歩合：70％、日本酒度：+16.5、アルコール度数：15.6度
「地下氷温貯蔵庫で、24時間「日本海の冬の波音」と喜多郎の曲を聴かせ、長期熟成させた秘蔵酒です。ロマンがあり、神秘的魅力に溢れ、繊細で切れのよいシャープな味わいを堪能できます。」
「北雪 純米大吟醸」 北雪酒造 （新潟県）
北雪 純米大吟醸（ほくせつ じゅんまいだいぎんじょう）
純米大吟醸酒
原料米：五百万石、精米歩合：45％、日本酒度：+4、アルコール度数：15〜15.9度
「酒造好適米を50%以下にまで磨き上げ、米だけで長期低温発酵させ醸出した純米大吟醸です。純米大吟醸ならではの、重厚さと芳香をお楽しみ下さい。」
「北雪 純米大吟醸 NOBU」 北雪酒造 （新潟県）
北雪 純米大吟醸 NOBU（ほくせつ じゅんまいだいぎんじょう のぶ）
純米大吟醸酒
原料米：五百万石、精米歩合：50％、日本酒度：+4、アルコール度数：15〜15.9度
「世界各地に広がるレストラン「ＮＯＢＵ」の純米大吟醸。大粒の酒米を50%以下まで磨き上げ、米だけで醗酵させ醸出しました。重厚でフルーティーに香る価値ある逸品です。」
