【ドリンクチョイスならではの秘蔵酒】　酒楽愉人が書くBlog 　これまでの酒楽愉人　

　　日本でも有数の繁華街である”新宿”は夜の街のイメージが強い一方で映画の街としての顔を持つ。”中央線文化＝カウンターカルチャー”の流入を受け続けてきた新宿、その西口レコ屋街近くに「映画な酒場 Shot Bar ゾートロープ」がある。新築ビルの3Fにてエレベーターが開くと、ドアには覗き穴が（写真左）。店名の「ゾートロープ」、それは映画やアニメの原型である覗きからくり（写真中央）のこと。一歩、店内に入るとそこは昭和30〜40年代、繁華街外れの酒場。日本映画美術の巨匠、木村威夫 氏が手掛けた店内はまるでアート、オリジナルのデザイン画や映画関連の小物が飾られている。

 　　バックバーの構成比は、オーセンティックバーや大手酒店の ”それ” とは大きく異なる。 「カウンターに座って一瞬固まるお客様もいらっしゃいます。」  と言うのはマスターの堀上（ほりがみ）氏。バックバー約300本中200本が国産洋酒、しかも現在入手可能な地ウイスキーの大半が網羅されている。国産洋酒初学者であることをマスターに告げ、数本選んでいただいた。

　　（左から ホワイトオークウイスキー クラウン、余市原酒10年、駒ヶ岳シングルモルト10年、ゴールデンホース秩父8年、チェリーXXV、謎2003【馳星周】）

　　駒ヶ岳シングルモルト10年 ： 「私が国産ウイスキーに入れ込むきっかけになった1本。甘めでウイスキーが苦手な女性にもお薦め出来る。地ウイスキー初体験の人は是非ここから。」

　　ホワイトオークウイスキー クラウン ： 「しっかりと作られたブレンデッド。神鷹 で知られる江井ヶ嶋酒造による、これぞ”ジャパニーズ地ウイスキー” と実感できる１本。」

　　チェリーXXV ： 「郡山で作られているヴァッテド・モルト。安くてきちんと美味いのに、ある意味メチャメチャなラベルが面白過ぎる。」　　　　

　　 （左から 神戸ぐらっぱ、コルコル、小笠原ラム、徳洲・神酒、ルリカケス）　

   ルリカケス ： 「ラム酒と言いつつ、ラムとも黒糖焼酎とも違う独自の美味しさ。華やかな甘い香りが好評です。」　

　コ ル コ ル ： 「去年初出荷された南大東島産のホワイトラム。かなりクセがあるので、好みは分かれるかも。」

　小笠原ラム ： 「東京の亜熱帯、小笠原で作られているラム。ロックはもちろん、カクテルにも合います。」

　　生産終了品や懐かしいお酒が他にも沢山ある。”ご馳走”と呼ぶにふさわしい国産洋酒群をくまなく見渡せば、記憶を呼び戻すオールドボトルに出逢えるかもしれない。

　　ビールは大阪の箕面（みのお）で丁寧に造られているリアル・エール。炭酸ガスを使わず、ハンドポンプで汲み上げる（写真左）クリーミーな 箕面ビール が飲めるのは、東京では「ゾートロープ」だけだ。ペールエール（写真右上）は本年5月中旬限定での提供、通常はスタウトを飲むことができる。リアル・エールは、よく口にする生ビールと比べてやや温度が高い。また炭酸がしつこくないため膨満感は低く、好きな方は何杯でも飲めるだろう。

　　スタウト ： 「非常にクリーミー、黒ビールにしてはドライ。コクがあるけど軽い。カフェ・ラテの泡をすくって呑みたい衝動と似た感覚を覚える」

　　ペールエール ： 「グレープフルーツのような柑橘系の苦味があり、シャープな口当たりが特徴。」

　　「酒蘊蓄だけに終始してしまう店にはしたくない、広い世代の映画好き、酒好きに来てもらえれば嬉しい。」 と語るマスターの堀上氏（写真左）。BGMは全て映画に関するもので、曲のリストからリクエストも可能。店の名刺はまるで映画のパンフレットのようだ。ジャズやロックバーはあっても映画バーは稀有な存在だ。

BAR ゾートロープ

住所 ： 東京都新宿区西新宿7-10-14　ガイアビル4　3F　 TEL：03-3363-0162

営業時間：19:00〜4:00　　定休日：日曜、祝日（但し、休前日は営業）　　 

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