【ドリンクチョイスならではの秘蔵酒】　酒楽愉人が書くBlog 　これまでの酒楽愉人　

 　　かつては水運の発達により産業の町として栄えた錦糸町。現在では新宿、渋谷、品川へも直結しており交通の利便性は、すこぶるよい。その錦糸町から徒歩2分、酒好きとサッカー好きの両方を満足させるサッカーBARがある。店へと続く螺旋（らせん）階段は、初めて行く者には屋根裏部屋を想わせ、此処を知る者には特別感を覚えさせる。店名”YELLOW×YELLOW”のとおり、店内は黄色を基調としている。天井にはゴールネットが、テーブルはサッカーボールをイメージした6角形で、ディスプレイにはサッカーの映像が常時流れ、マスターの田辺氏はサッカーのユニフォームを着ている。

　　バックバーに目を移すと、ただのSPORTS BARでないことに気づく。向かって左半分がラム酒で占められており、これらの中にはマスターがジャマイカやキューバへ旅行した時に買ったものや生産終了品が多数存在する。自分の好みや普段飲んでいるお酒を素直に伝えて、マスターに選んでもらうのがよい飲み方だろう。ラムの特徴、製法や背景を聴きながら貴方の1本が決まるはずだ。 （写真左から順に、ハバナ クラブ15年、サマローリ デメララ 1975、パンペロ アニバサリオ、ハバナ クラブ5年、クレマン ＶＯ）

　ハバナクラブ5年 ： 「甘すぎず、最もバランスが良いと感じるキューバのラム。生産終了品。」 （以下 「 」内は マスター談）

　クレマン ＶＯ ： 「マルティニーク島のラムは手摘みのサトウキビからジュースを絞った後、砂糖の成分を分離せずに直ちに発酵、蒸留するアグリコール製法。柔らかさと繊細さがよい。」

　　旬のフレッシュジュースやミントの葉を使用したカクテルもマスターの得意分野、 「素材の良さが前面に出るような創作を心がけている。」　ラムのスタンダードカクテル、”ダイキリ”やフルーツカクテルには”ロンリコ ホワイト”（写真左）。ラムコークには”コルバ ジャマイカ ダーク”（写真中央）を使用、相性がとてもよいらしい。驚きはサッカーボールの形状をしたロックアイス（写真右）、サッカー好きは迷わずどうぞ。　　

　　瓶ビールも多数揃えている。（ 左から ギネス 、ジーマ 、バス ペールエール 、レッドストライプ 、コロナ 、ヒューガルデン 、ハイネケン ）。

　レッドストライプ ： 「味が好きというよりは、思い入れがあるビール。ジャマイカへ貧乏旅行した頃を想い出す、初心に戻れる。」

　　生ビールは”レーベンブロイ”と”熟撰”の2種類を愉しめる。サッカーの試合開催時にはビールがよく出るという。

　レーベンブロイ ： 「大好きなドイツビール、飲みやすい。」

　　何処に座ってもサッカー観戦ができるようＴＶが2箇所に設置されている。写真右は4人で座れる特等席、ワールドカップ期間中は取り合い必至。サッカーの試合放映に合わせたイベントは YELLOW×YELLOWイベント情報 で常に確認できる。 「自分の行きたい店をつくりたい、海外のBARでチャージ料をとる店はない、一杯でも気軽に来て欲しい。」 というマスターの想いから、チャージ・サービス料は無料だ。夜食にピッタリのフードメニューもある。

 BAR YELLOW×YELLOW （イエロー×イエロー）

住所 ： 東京都墨田区錦糸3-5-8堀越第3ビル3F　 TEL：03-3626-2219

営業時間：19:00〜3:00　　定休日：日曜、祝日　　

　　都心部で10年以上のバーテンダー経験を持つマスターは、サッカー同様地元密着の店にしたい、という気持ちから錦糸町に出店（田辺氏は墨田区民）、2006年ワールドカップ日本代表では高原選手に期待をしている。

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